home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / D / Dam,_Carl_ / INFOTEXT < prev   
Text File  |  1992-09-02  |  570b  |  15 lines
  1. 1895-1976. Danish biochemist who discovered 
  2. vitamin K. For his success in this field he 
  3. shared the 1943 Nobel Prize for Medicine with 
  4. Edward Doisy. In 1928 Dam began a series of
  5. experiments to see if chickens could live on
  6. a cholesterol-free diet. The birds, it turned
  7. out, were able to metabolize their own
  8. supply. Yet they continued to die from
  9. spontaneous haemorrhages. Dam concluded that
  10. their diet lacked an unknown essential
  11. ingredient, which he eventually found in
  12. abundance in green leaves. As it controlled
  13. coagulation, Dam named the new compound
  14. vitamin K.
  15.